Studienreise Holland

Holland | Lemmer

Unsere Fischerlebnis- und Trendtour Holland 2024 führt uns ans schöne Ijsselmeer zu den Fischerdörfern Lemmer in Friesland und Urk in der Provinz Flevoland. Die 3-tägige Studienfahrt und Trendtour startet am 22.05.2024 um 12.00 Uhr in Lemmer. Der 1. Tag beginnt mit einem intensiven Fisch-Workshop bei unserem Businesspartner Sterk Seafood. Sie erfahren mehr über Thunfisch, Zander, […]

450€ inkl. 2 Übernachtungen bei eigener Anreise

Fisch & Seafood Warenkunde für Fischliebhaber

Bremerhaven

Dieser Workshop verspricht einen Ritt durch die Vielfalt der Fisch & Seafood Sortimente. Praxis Warenkunde: Konsum- und Feinfische Exotenfrische Plattfische Süßwasserfische & Schalen- und Krustentiere Theoriewissen: Einblick in das Importgeschäft von Garnelen, Hummern & Scallops Alles rund um die Mediterrane Fischküche Sushi & Sashimi & natürlich vieles mee(h)r! All das wird Ihnen von unseren Profis […]

279€ zzgl. Hotelkosten

Workshop “Mittelmeerküche”

Bremerhaven

Mediterrane Küche und Mittelmeerspezialitäten liegen definitiv im Trend. Die Deutschen lieben italienische, griechische, spanische, portugiesische, kroatische und französische Küche. Die Mittelmeerküche gilt als gesund, leicht bekömmlich und vielfältig. Fisch & Seafood sind Hauptbestandteile der Küche. Mit unserem Workshop wollen wir diesem Trend Rechnung zollen. Wir zeigen Ihnen, was wir zu bieten haben und inspirieren Sie […]

220€ zzgl. Hotelkosten

Studienreise Island

Island

Island, die „Insel aus Feuer und Eis“, besticht durch seine einzigartige Natur. Beeindruckende Landschaften, spektakuläre Naturschauspiele, heiße Quellen, tobende Wasserfälle und Vulkane machen die Perle des Nordens, wie Island auch genannt wird, zu einer außergewöhnlichen und beeindruckenden Insel. Auf unseren Studienreisen, welche am Hamburger Flughafen starten, tauchen wir in die faszinierende Inselwelt Islands ein. Wir […]

2.700€ inkl. Hotel & Flüge ab Hamburg

Studienreise “Back to the Roots”

Schleswig-Holstein

Zurück zu den Ursprüngen – dahin begeben wir uns auf unserer Studienreise „back to the roots“. Gemeinsam erkunden wir die Welt feinster Genüsse von Fisch & Fleisch & Käse ursprünglicher Produktqualität und Philosophie. Unsere Studienreise startet in Sarlhusen, Schleswig-Holstein, wo wir bei unserem Ursprung Teichwirt Gunnar Reese einen Einblick in die Teichwirtschaft traditioneller Art erhalten. […]

199€ inkl. Hotelübernachtung & Kochschule

Fortbildung zum Fischsommelier / zur Fischsommelière IHK (Part 2 inkl. Prüfung)

Bremerhaven

Das Wissen rund um das Thema Fisch & Meeresfrüchte wird immer umfassender und kann in keinem der Berufsbilder, die mit Fisch zu tun haben, in seiner ganzen Komplexität vermittelt werden. Mit der Fortbildung zum Fischsommelier/zur Fischsommelière mit IHK-Abschluss wird die Vielseitigkeit von Fisch und Meeresfrüchten in ihrer ganzen Bandbreite thematisiert. Der ausgebildete Fischsommelier/die ausgebildete Fischsommelière […]

4.500€ plus 250€ Prüfungsgebühren

Studienreise Spanien

Spanien , Spanien

Die Studienreise führt uns an die Nordwestküste Spaniens. Unser Ziel ist die 300.000 Einwohner zählende Hafen- und Industriestadt Vigo in der Provinz Pontevedra in der autonomen Region Galicien. Vigo verfügt über einen der größten natürlichen Häfen Spaniens und ist Standort der größten Fischereiflotte des Landes. Der Hafen von Vigo hat bei der Versorgung mit Meeresprodukten […]

2.500€ inkl. Eco Plus Flug ab Frankfurt, Hotels, Essen & Events vor Ort