Das perfekte Fischbrötchen? So geht’s! | 4 Rezepte für Fisch & Seafood im Brötchen

Unser Seafood Akademie-Trainer und Fischsommelier Ingo zeigt euch den besten Schnitt und die wichtigsten Zutaten! 

Unsere 4 leckeren Rezepte sind: 

1. Pulled Salmon Döner 

Zutaten: 

► Brötchen
► Remoulade
► Salat
► Krautsalat
► Sprossen
► Wakame Algensalat
► Pulled Salmon (Gezupfter Räucherlachs) 

2. Veganes Shrimps-Brötchen 

Zutaten:

► Brötchen
► Vegane Remoulade
► Salat
► Tomaten-Algen-Tatar
► Sprossen
► Wakame Algensalat
► Vegane Shrimps 

3. Veganes Backvish-Brötchen 

Zutaten: 

► Brötchen
► Vegane Remoulade
► Salat
► Tomaten-Algen-Tatar
► Sprossen
► Kresse
► Veganer Backvish 

4. Garnelen-Brötchen 

Zutaten: 

► Brötchen
► Sprossen
► Salat
► Gurke
► Kresse
► Wakame Algensalat
► Garnelen 

Probiert es selbst! 

Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen.