Die Ahi Poké Bowl – Feiner Hiramasa in leckerem Bowl-Rezept!

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Der Hiramasa, oder auch Gelbschwanzmakrele genannt, gilt als der Königsfisch des Südpolarmeers!

Wir zeigen euch wie ihr mit Hiramasafilet eine delikate Poké Bowl zaubern könnt. Unser Küchenexperte und Fischsommelier Ingo zeigt euch in diesem Kurz-Tutorial die Zutaten und Handgriffe.

Zutaten:

► Hiramasafilet
► Sojasauce
► Fischsauce
► Sojasprossen
► Crispy Seaweed
► Quinoa gekocht mit Kurkumawurzel
► Kimchi
► Frittierte Glasnudeln

Probiert es selbst!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbauen.

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